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びぃきゅうぐるめ

 カフェ コンテッサ

サバサバ【注1】の姉妹店・・コンテッサに行ってきました。

コン1


入ってすぐに焼きたてのパンを売っているコーナーがあります。
喫茶を利用しないでこのパンだけ買いに来ているお客さんもちらほら、、

コン2


モーニングセット  ¥400

コーヒーがエスプレッソと言う方式(?)みたいですが
ボクはこれが苦手なんです。(^^ゞ

いつの間にかエスプレッソで供される店が増えてきましたが、、なぜ?
あれって、時間がない駅の立ち飲みなどで早く供しなくてはと
仕方がなく開発されたものなんでしょう?

コーヒーには・淹れる・とか・落とす・と言う言葉があるくらいで
ある程度時間をかけてドリップするのが本来だと思っていましたが。

エスプレッソは圧力で出しているからか、たいてい
泡たったコーヒーだったり
飲み終わったカップにコーヒーの粉が残っていたり
なんだかなぁ・・・です。(^^ゞ

【注1】
サバサバ・・東濃地方では唯一(?)いつでもライブ演奏が
聴けるJazzファンにとってはうれしいお店。
マスター田中さんのベースはなかなかの腕前ですよ。"^_^"

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