ランチ殻付きのまま焼いた。
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秋の味覚 焼き松茸 を作った。
クッキングシートをしいてフライパンで焼いた。
やっぱり炭火で焼くべきだったかな
と思いつつも
まあ、なんとか美味しくいただいた。。
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昔、昔、昔、、、、、、台湾へ旅行に行ったとき
「油餅」と言う素朴ではあるけど美味しい食品に
出会った。
それにそっくりな物を見つけた。
これだ。
生の物が冷凍されていてフライパンで数分焼けば
みごとに「油餅」になった。
美味い！安い！
ただし製品名は油餅ではない。
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電熱鍋を使って一人焼肉。
安い輸入肉でも温度コントロールができる電熱鍋で調理すると
驚くほどうまく焼けて やわらくおいしく焼ける。
２００ｇほどをペロリと食べてしまった。
クッキングシートを敷いておけば後かたづけも楽チン！
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